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Vins de garde : comment constituer une cave patrimoniale ?

Newsfeeds.ai - 01/05/2024

Investir dans le vin peut s’avérer une stratégie patrimoniale intéressante pour diversifier son portefeuille et se constituer un actif tangible. La constitution d’une cave patrimoniale requiert cependant une sélection rigoureuse des vins et une bonne connaissance du marché.

Privilégier les vins à fort potentiel de garde

Pour constituer une cave patrimoniale, il est essentiel de privilégier les vins présentant un fort potentiel de garde, c’est-à-dire capables de vieillir et de s’améliorer avec le temps. Les grands crus classés de Bordeaux, de Bourgogne ou de la vallée du Rhône sont reconnus pour leur aptitude au vieillissement. Les vins issus de millésimes exceptionnels sont également recherchés par les collectionneurs et les investisseurs.

Conditions de conservation optimales

La conservation des vins dans des conditions optimales est primordiale pour préserver leur qualité et leur valeur. Une cave à vin offrant une température stable, une hygrométrie contrôlée et une obscurité totale est indispensable. Il est également important de stocker les bouteilles couchées afin de maintenir le bouchon humide et d’éviter son dessèchement.

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