Après trois années de déficit, le marché du cacao se dirige vers un retour à l’excédent grâce à une récolte prometteuse en Afrique de l’Ouest. Les pluies abondantes dans cette région clé pour la production mondiale laissent présager un rendement amélioré pour la prochaine récolte. Selon les estimations du courtier Marex, l’offre de fèves devrait dépasser la demande de 303.000 tonnes lors de la campagne 2024-2025.
Ce retour à l’équilibre devrait se traduire par une baisse des cours du cacao, qui ont déjà perdu 30% depuis leur pic de 12.000 dollars la tonne en avril dernier. Cette tendance baissière devrait se poursuivre à moyen terme, en raison d’une demande mondiale anticipée en berne.
Deux facteurs principaux expliquent cette baisse de la demande. Premièrement, les chocolatiers, ayant épuisé leurs stocks de fèves achetées avant la flambée des prix, vont devoir se réapprovisionner à des coûts toujours élevés, ce qui devrait les inciter à la prudence. Deuxièmement, la hausse des prix devrait se répercuter sur les consommateurs, qui pourraient réduire leurs achats de chocolat face à la hausse des prix.
